Блюда от шефа
Фондю невшательское (порция на троих)
300 гр (сыры «грювьер», «эмменталь», хлеб, добавки по выбору) |
900,00 |
Ризотто с грибами
350 гр (рис, шампиньоны, овощи, базилик, оливковое масло, пармезан) |
300,00 |
Спагетти карбонара соус сливочный
350гр (бекон, сливки, пармезан, чеснок) |
350,00 |
Спагетти карбонара соус помидорный
350гр (бекон, помидоры, пармезан, чеснок) |
350,00 |
Каньелонес с курицей и ветчиной
350 гр (фаршированные рулетики, запеченные в белом соусе) |
330,00 |
Лазанья по - милански
450 гр (шампиньоны, ветчина, соус «бешамель», сыр) |
400,00 |
Ньоки картофельные
350 гр (картофельная паста, соус помидорный) |
290,00 |
Таглиателли с овощами и базиликом
350 гр (перец сладкий, шампиньоны, помидоры, пармезан) |
300,00 |
Фарфалле с сырным соусом
350 гр (пармезан, дор блю, моццарелла, сливки) |
350,00 |
Фетуччини с семгой
350 гр (семга, сливки, пармезан, помидор, перец сладкий) |
400,00 |
Завтраки
Каша манная, овсяная, рисовая, гречневая
250 гр (молоко, крупа, сахар, соль, масло сливочное) |
90,00 |
Сырники
150/50 гр (на выбор: сметана, мед, шоколадный сироп) |
170,00 |
Яйца, 3 штуки
240 гр (на выбор: глазунья с крутонами, омлет, пашот, вареные с майонезом) |
120,00 |
Вареники с вишней
250/50 гр (вареники, сметана) |
180,00 |
Блинчики с творогом
250/50 гр (блинчики, сметана) |
170,00 |
| Добавки к завтраку: |
| масло сливочное (20 гр) |
40,00 |
| сыр (50 гр) |
50,00 |
| ветчина (50 гр) |
50,00 |
| тосты (3 шт.) |
30,00 |
Блинчики
| Блинчики домашние 150 гр |
120,00 |
| К блинчикам по выбору: |
| сметана (50 гр) |
40,00 |
| семга (50 гр) |
120,00 |
| мед (50 гр) |
50,00 |
| шоколадный сироп (50 гр) |
70,00 |
| молоко сгущенное (50 гр) |
40,00 |
Сандвичи
Сандвич с семгой
180 гр (семга с/с, салат, майонез, огурчики, лимон, маслины) |
250,00 |
Сандвич с беконом
150 гр (обжаренный бекон, помидор, сыр) |
250,00 |
Сандвич с ветчиной
250 гр (салат, ветчина, сыр, майонез, огурец, помидор) |
250,00 |
Сандвич с курицей
200 гр (салат, куриное филе, сыр, майонез, огурец) |
250,00 |
Сандвич «Полигон»
150 гр (куриная котлета, помидор, соленые огурцы, сыр, салат, майонез, кетчуп) |
250,00 |
Салаты
Салат «Греческий»
250 гр (салат айсберг, помидор, огурец, перец, сыр «Фета»,
соус греческий, маслины) |
230,00 |
Салат «Цезарь» с курицей
250 гр (обжаренное куриное филе, салат, сыр «Пармезан», гренки,
соус «Цезарь») |
250,00 |
Салат «Каприччио»
250 гр (сыр, ветчина, помидор, огурец, майонез) |
280,00 |
Салат «Моцарелла»
250 гр (салат, сыр , помидор, базелик, маслины,оливковое масло) |
250,00 |
Салат «Столичный»
250 гр (курица, картофель, зел. горошек, огурцы, майонез) |
220,00 |
Салат «Крабовый»
250 гр (крабовые палочки, кукуруза, салат, огурец, яйцо, майонез) |
200,00 |
Холодные закуски
Бочковые разносолы
360 гр (соленые огурцы, соленые помидоры, квашеная капуста, лук) |
210,00 |
Капуста «провансаль»
250 гр (квашеная капуста, фрукты, ягоды) |
150,00 |
«Сырная тарелка»
235 гр (сыры: «Пармезан», «Дор - Блю», «Чечил», «Чедор», «Сулугуни»,
соленые палочки) |
390,00 |
Сёмужка домашнего посола
150/60 гр (сёмужка, хлебцы, лимон, маслины, зеленое масло) |
290,00 |
Сельдь «Норвежская»
120/100/20 гр (филе сельди, картофель, отварной лук) |
190,00 |
Карпаччо из семги
170 гр (семга, лимон, маслины, «Пармезан») |
330,00 |
Карпаччо из вырезки
170 гр (говяжья вырезка, лимон, маслины, «Пармезан») |
330,00 |
«Между первой и второй»
150 гр (чесночное сало собственного приготовления,
зеленый лучок, обжаренный черный хлеб) |
180,00 |
Горячие закуски
Сырные шарики
130 гр (обжаренные шарики из сыра, соленые палочки, зелень) |
200,00 |
Сулугуни жареный
180\50 гр (жареный в сухарях сыр, сметана с зеленью) |
290,00 |
Креветки жареные
150 гр (креветки 50 -70, жаренные на оливковом масле, чеснок, зелень) |
330,00 |
Креветки королевские гриль
80 гр (креветки, чеснок, розмарин, зелень, гренки) |
400,00 |
Куриные крылышки «Баффало»
250/70 гр (крылья, запеченные под соусом «Барбекю») |
300,00 |
Колбаски «Мюнхенские»
300/100/90 гр (колбаски свиные, тушёная капуста, пюре картофельное, горчица) |
370,00 |
Жульен из птицы
100 гр (филе индейки, курица, ветчина, шампиньоны ,сыр) |
220,00 |
Кокот грибной
100 гр (шампиньоны в сливочном соусе, запеченные с сыром) |
220,00 |
Блинчики с мясом
150/50 гр (говядина, свинина, лук, сметана) |
250,00 |
Драники со сметаной
200/50 гр (картофель, яйцо, сметана) |
200,00 |
Пирожки из печки, 3шт.
200 гр.(с капустой и яйцом или с картошкой и грибами) |
100,00 |
Супы
«Суп дня»
300 гр (уточните у Вашего официанта) |
150,00 |
Суп-крем грибной
300 гр (шампиньоны, сливки, сырные тосты) |
250,00 |
Уха «Царская»
300 гр (семга, осетрина, судак, лук, перец, зелень) |
230,00 |
Бульон с яйцом
300 гр (бульон куриный, яйцо перепелиное) |
150,00 |
Лапша домашняя
300 гр (бульон куриный, лапша собственного приготовления, курица) |
180,00 |
Борщ украинский
300 гр (борщ с копченостями, сало) |
200,00 |
Горячие блюда
Карп жаренный
700 гр (порция на двоих) |
630,00 |
| Семга по-выбору, 160 гр |
440,00 |
| В фольге (сёмга, помидор, маслины, лимон, зелень) |
| В соевом соусе (перец слад, помидор, кунжут, тмин, зелень) |
| Стейк из семги (семга на гриле, соус тартар, овощи гриль) |
Судак по-монастырски
200\100 гр (филе судака, запеченное с картофелем под сметанным соусом) |
380,00 |
| Индейка |
440,00 |
| «Льизе» 250 гр (филе бедра индейки, обжаренное в омлете) |
| Филе гриль 250 гр (сочное филе индейки, соус «чимичури») |
Шницель «По-министерски»
135/150/50 гр (рубленая куриная котлета, обжаренная
в хлебной соломке, картофельное пюре, соленый огурец) |
330,00 |
Лангет говяжий (степень прожарки по выбору)
250 гр (отбивная котлета из вырезки, лук «фри») |
490,00 |
Седло барашка
250/45 гр (баранина на косточке, аджика, лук) |
700,00 |
Люля-кебаб
250/45 гр (рубленая баранина, аджика, лук маринованный) |
390,00 |
Шашлычки по-выбору
200 гр (маринованное мясо, кетчуп, помидор, лук маринованный) |
| Куриные |
300,00 |
| Свиные |
400,00 |
| Вырезка говяжья |
490,00 |
| Свинина по-выбору |
400,00 |
| По-нижегородски 270/45 гр (свиная шейка, запеченная с грибами) |
| Жареная с картофелем и луком 180\150 гр (свиная шейка, картофель, сыр) |
Фаршированная капустой с беконом; жареный картофель 250/150 гр
(свиная корейка, фаршированная капустой с тмином, бекон) |
"Кнышики" с мясом
200/50 гр (картофельные зразы с мясом, грибной соус, соленый огурец) |
300,00 |
Пельмени "Сибирские"
250 гр (пельмени ручной лепки, сметана) |
330,00 |
Гарниры
Картофель фри
150 гр |
100,00 |
Картофель по-деревенски
150 гр |
130,00 |
Картофельное пюре с соленым огурцом
150\50 |
100,00 |
Картофель жареный с грибами
200 гр (картофель, шампиньоны, лук) |
150,00 |
Брокколи, запечённая с сыром
150 гр |
180,00 |
Рис с овощами
200 гр |
140,00 |
Гречка с луком и грибами
200 гр |
150,00 |
Соусы
Барбекю
50 гр |
50,00 |
Блю-Чиз
50 гр |
60,00 |
Сырный
50 гр |
60,00 |
Грибной
50 гр |
70,00 |
Тар-тар
50 гр |
50,00 |
Соевый
50 гр |
80,00 |
Аджика
50 гр |
50,00 |
Итальянский
50 гр (соевый соус, оливк. масло, базилик, лимон) |
80,00 |
Чимичури
50 гр (аргентинский соус из трав к мясу) |
70,00 |
Пиццы
Пицца «Маргарита»
380 гр (два сорта сыра, помидоры, соус) |
320,00 |
Пицца «Григ»
440 гр (сыр «Фета», помидоры, перец, маслины, лук) |
340,00 |
Пицца «Пепперони»
380 гр (грибы, помидоры, пепперони) |
350,00 |
Пицца «Поло»
410 гр (куриное филе, ананасы, острый соус) |
370,00 |
Пицца «Чиз»
385 гр (пять сортов сыра, соус) |
440,00 |
Пицца «Мексика»
370 гр (ветчина, бекон, помидор, красный лук, острый соус) |
380,00 |
Пицца «Чикен Биг»
455 гр (куриное филе, пепперони, ветчина, бекон) |
450,00 |
Пицца «с фрикадельками»
455 гр (два сорта сыра, соленый огурец, ветчина, фрикадельки говяжьи) |
390,00 |
Напитки
Морс ягодный (собственного приготовления)
300 гр (клюква; брусника) |
60,00 |
| Сок фрэш апельсиновый (200 мл) |
250,00 |
| Сок фрэш яблочный (200 мл) |
200,00 |
| Сок фрэш морковный (200 мл) |
150,00 |
| Сливки к фрэшу (30 мл) |
30,00 |
Минеральная вода «Бонаква»
не газированная (200 мл) |
50,00 |
Минеральная вода «Бонаква»
газированная (200 мл) |
60,00 |
Минеральная вода «Валсер»
газированная, не газированная (200 мл) |
130,00 |
| Сок «НИКО» в ассортименте (200 мл) |
50,00 |
| Энергетический напиток «БЕРН» (0,25 л) |
150,00 |
| Лимонад «Святой Грааль» (200 мл) |
80,00 |
| «Швэпс» (200 мл) |
60,00 |
| «Кока-кола», «Фанта», «Спрайт» (200 мл) |
60,00 |
Десерты
Пироженное «Картошка»
70 гр (бисквитное тесто, сливочное масло, какао) |
90,00 |
Сливочный коктейль
200 гр. по выбору: ванильный, фруктовый, шоколадный |
150,00 |
Десерт с мороженым
300 гр (мороженое, вафельные трубочки, фрукты, взбитые сливки) |
200,00 |
Мороженое «Сюрприз»
150/50 гр (мороженое, запеченное с меренгой) |
250,00 |
Блинчики с яблоками
170/50 гр (блинчики, яблоки, мед, корица) |
220,00 |
Яблоки в кляре
250 гр (яблоки, обжаренные в сладком тесте, корица) |
270,00 |
Чай «Роннефелдт»
| Чай, заваренный в чайнике (700 мл) |
180,00 |
| Черный чай: |
|
АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК — классический ароматный цейлонский чай
с насыщенным вкусом |
|
| ЭРЛ ГРЕЙ — классический черный чай с ароматом бергамота |
|
| НУРБОРГ — светлый чай с нежным, цветочным ароматом |
|
| МОКАЛБАРИ — солодовый, острый, экстравагантный |
|
| Зеленый чай: |
|
| ГРИНЛИФ — элегантный чай с цветочным ароматом |
|
| МОРГЕНТАУ — нежный терпкий, с фруктовым привкусом |
|
| ЖАСМИНОВЫЙ — классический чай с ароматом жасмина |
|
| Фруктовый и Травяной чаи: |
|
СЛАДКИЕ ЯГОДЫ — фруктовый чай со вкусом клубники и малины,
богатая фруктовая палитра вкуса, роскошная композиция из ягод и натуральных соков |
|
| КРЕМ ОРАНДЖ — ройбош со вкусом ванили и апельсина |
|
| ФИТНЕСС ЧАЙ — оригинальный, восстанавливающий силы чай, на основе ройбоша и букета трав с освежающими нотами мята и аниса |
|
| |
| Чай в чашке (300 мл) |
70,00 |
| АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК — черный чай |
|
| МЯТНЫЙ — черный чай с мятой |
|
| ЯПОНСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ — зеленый чай |
|
| ЖАСМИНОВЫЙ — зеленый чай |
|
Кофе «Хаусбрандт»
| Кофе «Эспрессо» (30 мл) |
100,00 |
| Кофе «Американо» (150 мл) |
120,00 |
| Кофе «Капучино» (150 мл) |
150,00 |
| Горячее молоко (50 мл) |
20,00 |
| Сливки (50 мл) |
30,00 |
Шоколад
«ДУПЛО»
«Ферреро Рошер» (26 гр) |
70,00 |
«ГЕЙША», «ФАЗЕР»
(100 гр) |
130,00 |
«ГЕЙША», «ФАЗЕР»
(44 гр) |
70,00 |
«А. КОРКУНОВ»
(100 гр) |
120,00 |
|
